Es la Primera escuela integral de cultura cafetalera del Perú, dedicada a la investigación y capacitación abarcando toda la cadena productiva y de valor siendo la institución bisagra que integre los conocimientos tradicionales con la investigación aplicada a la tecnología en beneficio de todos los actores involucrados. Nuestros cursos, programas y talleres están diseñados para transmitir conocimientos que les permitirá a nuestros estudiantes adquirir las competencias para destacar en el ámbito profesional.
Nuestra Misión:
Nos enfocamos en contribuir con el desarrollo integral de la industria del café mediante la investigación tecnológica, capacitación y traslado de conocimientos a favor de los involucrados dentro de la cadena productiva y del consumidor final, siendo pilares fundamentales de la Cultura Cafetalera.
Nuestra Visión:
Ser la primera escuela lider en investigación, desarrollo y capacitación que contribuya a mejorar la calidad, benefició y difusión del consumo de café de especialidad.
LOS PROMOTORES
Lic. Odar Rodríguez Kross
Empresario con mas de 25 años de experiencia en el sector de alimentos, y con amplia experiencia en la linea de cafés, de profesion administrador de Empresas con estudios de Pos grado en Dirección y Gestión de Ventas.
El amor y la pasión por el café le hizo estudiar para ser catador de cafés especiales y obteniendo el grado de Lic. Q Arabicca coffee grader. Hoy me siento afortunado de concretar mi sueño de fundar la primera escuela integral de cultura cafetalera en el centro del ombligo del mundo.
Franz Trelles y La Borda
Agricultor dedicado al cultivo del café con más de 28 años en el campo, fundador del primer Museo del Café de Cusco, expresidente del directorio de Café Alto Andino, CEO de Compañía Agroindustrial San Antonio SAC, director del Fundo Cafetalero Villa Hermosa, promotor de Coffee Factory Polo y La Borda, director de Café Montaña Alta SAC, fundador y director de Asociación de Tostadores y Productores de Café y Cacao del Valle de la Convención AFECAV. Hoy alcanzo un objetivo más y de la mano de mi amigo Odar Rodríguez que en un gran acto y responsabilidad que con toda certeza afrontaré sin descanso.
Franz Trelles y La Borda
Agricultor dedicado al cultivo del café con más de 28 años en el campo, fundador del primer Museo del Café de Cusco, expresidente del directorio de Café Alto Andino, CEO de Compañía Agroindustrial San Antonio SAC, director del Fundo Cafetalero Villa Hermosa, promotor de Coffee Factory Polo y La Borda, director de Café Montaña Alta SAC, fundador y director de Asociación de Tostadores y Productores de Café y Cacao del Valle de la Convención AFECAV. Hoy alcanzo un objetivo más y de la mano de mi amigo Odar Rodríguez que en un gran acto y responsabilidad que con toda certeza afrontaré sin descanso.
Nuestro Staff:
Anibal Kovaleff Casquina
Diego Huillca Santacruz
Edwin Quea Paco
Neto Solorzano Vizarreta
Gracia María Ampuero Estremadoyro
Odar Rodríguez Kross
Franz Trelles Polo y La Borda
Raúl Rodríguez Carreón
Objetivos de Formación:
- Educar, promover y difundir el consumo del café de especialidad a nivel nacional
- Que nuestros alumnos alcancen habilidades que les permitan ser altamente competitivos en toda la cadena productiva de la industria del café.